金花茶:围观细品两相宜

2016-01-12      收藏

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  金花茶?金茶花?
  到底该叫金花茶还是金茶花?
  第一次见到这种金色的茶花,许多人迷惑了。
  美丽广西网为大家揭开它的神秘面纱。

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  花中珍品·花容月貌
  金花茶属于山茶科、山茶属。而山茶,在我国的传统表述里,常被笼统称为“茶花”。看过金庸《天龙八部》的小伙伴们,一定会对小说里关于茶花的描写印象深刻。 白瓣而洒红斑的,叫“红妆素裹”;同是白瓣而有一抹绿晕、一丝红条的,叫 “抓破美人脸”,但如红丝多了,却又不是“抓破美人脸”了,那叫“倚栏娇”; 花大白而微有隐隐黑斑的,叫做“满月”,那些黑斑,便是月中的桂枝;那白瓣上有两个橄榄核儿黑斑的,却叫做“眼儿媚”。“十八学士”那是天下的极品,一株上共开十八朵花,朵朵颜色不同,红的就是全红,紫的便是全紫,决无半分混杂。而且十八朵花形状朵朵不同,各有各的妙处,开时齐开,谢时齐谢;“落第秀才”比“十八学士”少了一色,论颜色,偏又是驳而不纯,开起来或迟或早,花朵又有大有小。它处处东施效颦,学那“十八学士”,却总是不像,那不是个半瓶醋的酸丁么?因此叫做“落第秀才”……

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  金花茶是茶花里的珍稀品种,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶分布于中国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,多生长于海拔700米以下。金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。它的花朵呈金黄色,有蜡质涂层,显得晶莹而有质感,坚挺亮滑,瓣呈透明,一尘不染;花蕾浑圆,鲜丽俏艳;金瓣玉蕊,赏心悦目,具有极高的观赏价值:造型较好的金花茶盆景能卖到几千元;树龄较长、植株高的金花茶树更是价值不菲,广西北海市合浦县石康镇七里紫檀林下种植金花茶基地就有一棵“超级明星”,“树龄16年,市值5.7万”。
  广西首府南宁的金花茶公园是全国首家以种植“花族皇后”金花茶为主的茶花专类园,拥有全国乃至世界最大的金花茶基因库园,1995年12月正式对外开放,是一座集观赏、生产、科研、娱乐为一体的新型多功能园林。

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  茶族皇后·植物界的大熊猫
  长于枝头的金花茶柔美动人,泡在茶杯、捧在手心的金花茶则成了养生珍品。滚烫的开水唤醒“沉睡”的茶族皇后,枝头的娇俏神态重现杯盏,品茶赏花两相全。
  金花茶之所以被称为“植物界的大熊猫”,是因为其基因独特,进化缓慢,至今仍保留着远古山茶树的原始特性,是极为珍贵的古老茶树物种,其药用、营养价值非同一般。经权威机构检测表明,金花茶属无毒级,含有400多种对人体有益的营养物质。富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等多种天然营养成分 ;以及对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素,是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。
  金花茶的花和叶皆可制作成茶,具有明显的降血糖和尿糖作用,在有效降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,改善因高血压而引起的各种不适应症状,降低血清中胆固醇和B-脂蛋白,促进胰岛素分泌,增强免疫力,调节血流量,防止动脉粥样硬化等。
  此外,金花茶的种子还可榨油供食用或工业用。它的木质坚重,是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。

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  品牌开发·形成集群效应
  作为野生金花茶的原生产地,广西的金花茶产业发展迅猛。尤其是防城港市,从培育地方特色产品的战略高度,大力支持和指导金花茶生产企业,政企合作,通过三年的共同努力,培育了独有品种,并于2011年获称“国家地理标志保护产品”,实现了品牌立世。
  目前获得“防城金花茶”地理标志保护产品专用标志使用权的企业总共有五家,分别为广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司、中港高科国宝金花茶产业有限公司、防城港市金花茶有限公司、国茗金花茶科技有限公司、东兴鑫宇实业有限公司等5家企业。
  爱惜翎羽,对于品牌珍而重之,这不仅能增强广大消费者对金花茶产品的信任度,也能促进金花茶产业相关企业的长期经营和发展。

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“桂人堂”金花茶

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“国宝”金花茶

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“国茗”金花茶

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“茗族后”金花茶

 

  你记住金花茶了吗?

  它是茶花,更是花中真茶——金花茶!
 

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